Kerrie, kurkuma en knoflook maken in dit gerecht van de bloemkool een feest. Je kan er nog vegetarische kipstukjes aan toevoegen, maar zonder is het ook al lekker. voor 4… [Verder lezen]
Categorie: Keukens
Aubergine, tomaat en knoflook lijken wel voor elkaar gemaakt. De samengebrachte smaken worden nog wat pittiger met sambal en sojasaus voegt nog wat hartigheid toe. Vegetarische kipstukjes maken het compleet…. [Verder lezen]
Spinazie in een zijdezachte romige saus, spekjes en champignons die voor hartigheid zorgen – het gaat allemaal goed samen met pasta. En het kost ook nog eens weinig tijd om… [Verder lezen]
De smaken kunnen zich goed mengen en dus tot hun recht komen in deze curry die langzaam in de oven gaart. Staat het eenmaal in de oven dan heb je… [Verder lezen]
Een eenvoudig voorgerecht dat snel klaar is en ook van te voren gemaakt kan worden; even opwarmen voor het opdienen kan heel goed. Voor 4 personen Olijfolie om te bakken;… [Verder lezen]
Het is een eeuwenoude, armenluizen toevoeging aan pasta: mollica, letterlijk kruim. Een goede vervanging van Parmezaanse kaas, ontstaan in het zuiden van Italië, waar de kaas uit het in het… [Verder lezen]
De ingrediënten van deze Grieks geïnspireerde soep moeten eerst een half uur marineren. Daarna is de soep snel klaar. Door het marineren in balsamicoazijn heeft de soep een licht zure… [Verder lezen]
Veel hoef je niet te doen bij deze snijbonenschotel met wat Griekse invloeden. Als alles eenmaal in de pan zit, hoef je alleen te wachten tot alles gaar is. Omdat… [Verder lezen]
Je ziet het niet zitten, maar proeft het wel: gember in de soep. Deze Surinaamse soep is snel klaar als je al zelfgemaakte groentebouillon hebt. Voor 4 personen Olie om… [Verder lezen]
Het is heel simpel: maak een snelle kerriesaus terwijl je aardappels kookt, voeg saus en aardappels bij elkaar en je hebt een basis waar vaak roti of kousenband bij gegeten… [Verder lezen]